Trámites
1. Consejería de Agricultura y Medio Ambiente y MAGRAMA
1.1 Cumplimentación de libros oficiales.
1.2 Declaraciones de cosecha:
· Anexo 2 (Movimiento de Vino Mensual)
· Cumplimentación de Documentos de Acompañamientos (MVV)
1.3 Auditorías / Inspecciones:
· Estar presente durante las inspecciones que realice la Autoridad Competente.
1.4 Realizazión de las declaraciones en la plataforma AICA.
2. Entidad de Certificación:
2.1 Declaraciones:
· Comunicación de inicio de vendimia.
· Anexo 3 (Declaración de existencias a 31/07).
· Anexo 2 (Declaración de Producción).
· Declaraciones de aptitud.
· Registro de etiquetas.
· Datos estadisticos para el IVICAM.
2.2. Auditorías / Inspecciones:
· Estar presente durante las auditorías que realice la Entidad de Certificación.
· Realizar e implantar las medidas oportunas para la subsanación de posibles No Conformidades detectadas en auditorías.
2.3 Autocontrol:
· Creación e implantación de un sistema de autocontrol del producto para obtener una trazabilidad desde el viñedo hasta su comercialización (granel o embotellado).
3. Agencia Tributaria (AEAT)
3.1 Cumplimentación de libros:
· Libro de primeras materias.
· Libro de Procesos de elaboración.
· Libro de producto terminado.
· Libros de producto etiquetado.
· Libro de subproducto.
3.2 Declaraciones:
· Modelo 553.
· Modelo 521.
· Realización de documentos EMCS.
· Intrastat.
4. Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales:
· Realización de la documentación recogida en el sistema APPCC implantado en la bodega.
· Procedimiento de vigilancia y realización de acciones correctoras.
· Estar presente durante las inspecciones que realice la Autoridad Competente.
5. Agricultura Ecológica:
· Cumplimentación del cuaderno de campo.
· Cumplimentar y presentar documentos necesarios al organismo de certificación.
· Estar presente durante las inspecciones que realice la Entidad de Certificación.
6. Oficina Española de Patentes y Marcas:
· Registro de nuevas marcas en la OEPM.
· Renovación de marcas.
· Presentación de solicitudes de oposiciones ante otras marcas.
7. Sistemas de Calidad:
Implantación de normas:
·ISO 9001.
·IFS.
·BRC.
·GLOBALGAP.